株式会社アステムの鈴木光社長が「光」に出会ったのは２０代、精糖プラントの自動制御開発において透過度を分光機で測定して不純物
を見つけだすという仕事であった。そして、５９歳になった鈴木社長が作り出したのが光で血液中の酸素濃度を測るセンサーをもつ「有酸素
メータDooO」であった。人間の運動は、有酸素運動と無酸素運動がある。有酸素運動とは、充分な呼吸を維持しながら酸素を消費する運動
をいい、強い運動になると呼吸から得られる酸素だけでは足りない状態での運動を無酸素運動という。有酸素運動時には脂肪が中心のエネ
ルギー源となり、無酸素運動になると糖分が中心のエネルギー源となる。よって、身体の脂肪を燃やしたい人にとっては、有酸素運動を行う
ことがポイントになる。強い運動をしても脂肪よりも糖分が多く燃えるため、脂肪を減らしたい人にとっては効果が少ないということになる。
そこで、運動中に自分の運動が有酸素運動かどうかを計る装置が「有酸素メータDooO」である。

　アステム社のロゴに「Technologies for Wellness and Happiness 」と書かれている。健康と幸福をもたらす技術で社会に貢献するという
想いである。まさに「有酸素メータDooO」は、そのような志が生み出した製品である。鈴木社長は、さらに大きな目標を掲げている。それは、
体表から血糖値を計る装置の開発である。実は、「有酸素メータDooO」の開発の前に「アマイカ」という果実の糖度測定器を開発販売して
いる。果実を切ることなく、光センサーにより果実の糖度を判定するものである。次の開発ステップは、人間の血糖値を体表から計る装置で
あると、鈴木社長は目を輝かせて語る。